Invenção na Amazônia: empresário cria Ice de Jambu com efeito ‘treme’

“Por essa o mercado de bebidas nacional e internacional não esperavam”, comenta o inventor do primeiro Ice de Jambu do mundo, Omilton Quaresma, Sócio-Diretor e Master Blender da Destilaria de bebidas da Amazônia que produz há nove anos bebidas alcoólicas das marcas INDIAZINHA e ALMAZÔNIA, na cidade de Abaetetuba, estado do Pará, Amazônia brasileira.

Seu foco principal está no jambu (Erva típica da região, muito apreciada na culinária que causa um efeito único de formigamento nos lábios e língua, chamado na região de treme).

Formado em Engenharia Química pela Universidade Federal do Pará (UFPA), com Especialização em Gestão Empresarial pela Faculdade de Administração, também da UFPA, e estudioso autodidata como revela Omilton Quaresma junto com o sócio e Engenheiro Químico, Robert Campos, fundaram a cerca de nove anos uma destilaria de bebidas em uma fazenda de 42 hectares na cidade de Abaetetuba.

Colegas de faculdade, tornaram-se amigos, passando boa parte do curso dividindo os estudos com longas conversar sobre empreendedorismo e o grande potencial dos recursos naturais da Amazônia, hoje denominados pela comunidade cientifica de Bioativos.

Quis o universo que nutrissem o mesmo sonho, de industrializar de forma sustentável na Amazônia, quebrando tabus apresentados pelos professores nas aulas de “Estudos Amazônicos” de sua época, onde diziam que o grande problema da Amazônia residia no fato dos “Grandes Projetos” explorarem matérias-primas da região e enviarem essas para agregação de valor através da verticalização em outros países. “Isso me marcou desde aquela época, certa vez pensei: Puxa nossa região tem terra, água, energia, insumos naturais, tudo em abundancia, porque não criar uma marca e verticalizar aqui?” Este sentimento viria anos depois ser a base do projeto de produção de bebidas na região, comenta o engenheiro. Que após a faculdade com o sócio idealizou tal projeto. “Quando idealizamos a destilaria já pensávamos em ser inovadores, utilizando os bioativos da Amazônia em nossas bebidas, tais como jambu, açaí e guaraná, nos diferenciando automaticamente de outras indústrias de bebidas do Brasil e exterior. Assim, criamos as bebidas de “Estilo Amazônico”.”

A fábrica desde o começo atende toda a legislação ambiental, emprega majoritariamente mulheres do entorno da fazenda (área rural), e incentiva alguns produtores da “Agricultura Familiar” a produzirem jambu de qualidade, cuidando do meio ambiente.

“A regra é; só podem produzir em áreas onde já cultivavam suas roças ou hortaliças, sem abrir novas áreas e se o cultivo for mais atraente do ponto de visto econômico e financeiro, uma vez que nossa preocupação é que este pequeno produtor tenha sua produção rentável para sua família com nossa garantia de compra de toda a produção a preço justo. Vem dando certo, temos vários depoimentos de mudança de vida que chegam a nos emocionar, como o caso da Irmã Conceição, como é conhecida Maria da Conceição de Santa Maria do Pará que está a 5 anos na parceria conosco e já formou uma nora em faculdade particular, terminou de construí sua casa, comprou uma chácara e uma moto nova para a família. Temos também o exemplo do José Erivaldo de Castanhal, que começou plantando algumas leiras na propriedade do seu pai e hoje 6 anos depois de nossa parceria, adquiriu sua propriedade de outro produtor rural, construiu sua casa, adquiriu carro, e emprega diretamente 15 famílias. Nos aspectos da sustentabilidade ambiental e social já éramos ESG antes mesmo do conceito ser difundido no Brasil e o melhor fizemos isso na Amazônia, nossa região.” Finaliza Omilton.

O Ice de Jambu com certeza fará sucesso no mercado em especial durante a COP 30 que acontecerá em novembro na cidade de Belém do Pará, pois será um grande atrativo ao público. Isso por ser uma bebida leve e refrescante, suave, com notas cítricas de limão e o leve efeito treme do jambu, ideal para beber bem gelado.

Um invento de filhos da região amazônica que criaram marcas e indústria alinhado com propósitos nobres agora bastante difundidos como os referentes a questões ambientais e sociais. Vale ressaltar que Indiazinha já é bastante reconhecida e valorizada na região e fora, uma vez que a marca é vista como um dos ícones de qualidade do estado do Pará, sendo reconhecida como líder no segmento de bebidas de jambu, com os rótulos INDIAZINHA JAMBU (Cachaça com Jambu) e o licor fino ALMAZÔNIA (Primeiro Licor fino de Jambu do mundo). Além destes lançaram recentemente INDIAZINHA CAIPIJAMBU (Um drink engarrafado pronto para servir gelado ou em copo com gelo que tem sabor limão e o tremor do jambu) com isso fica evidente o Know-How da empresa sobre a erva.

A marca Indiazinha está presente nos principais restaurantes, bares e redes de supermercados e atacados do estado do Pará, nos demais estados da região norte em algumas feiras livres, restaurantes, supermercados e atacados. No restante do Brasil principalmente em pequenos revendedores e casas especializadas, porém segue em expansão.